Агроном+

Кунжут
 Скачать Word-версию  kunjut
 Кунжут принадлежит к древнейшим культурным масличным растениям. В его семенах содержатся масла – 48-63%, белка – 16-17%. Кунжутное (сезамовое) масло – одно из лучших пищевых масел, приближающееся по вкусу к оливковому (прованскому). Его йодное число равно – 103-112. Добытое холодным способом масло имеет светло-желтый цвет и отличный вкус. Его используют для [...]

Арахис
 Скачать Word-версию  arahis
Семена арахиса (земляного ореха, китайского ореха) содержат – 48-66% невысыхающего пищевого масла и богаты белком (23-38%). Высококачественный жмых содержит до 45% белка; его используют для приготовления халвы, печенья и других пищевых продуктов.
Высушенные стебли и листья – хороший корм (11-19% белка). Створки бобов составляют – 30-35% массы, они идут на изготовление изоляционных [...]

Клещевина
 Скачать Word-версию   kleshevina
 Клещевина – высокомасличное растение, в ее семенах содержится – 45-55-9% масла. Клещевинное (касторовое) масло невысыхающее (йодное число – 82-86), не твердеет, не воспламеняется. Его применяют в качестве смазки, а также в медицине, мыловарении и парфюмерии, кожевенной и текстильной промышленности, при производстве линолеума. Семена и жмых содержат ядовитое вещество – рицинин, которое [...]

Рапс
 Скачать Word-версию  raps
Рапс озимый
В семенах рапса содержится – 32-50% масла, до 23% белка. Масло (полувысыхающее) имеет пищевое и техническое значение. Рапс выращивают также на зеленый корм и зеленое удобрение, он хороший медонос. Для пищевых целей используют масло безэруковых сортов (00 типа, низкоглюкозинолатый). Жмых и шрот – высококачественные концентрированные корма, они содержат до 45% [...]

Горчица
 Скачать Word-версию  gorchica
Горчица сизая (сарепская)
Эту культуру выращивают для получения масла, в семенах ее содержится – 35-45%. Масло используют в консервной, хлебопекарной, кондитерской текстильной и мыловаренной промышленности, а также для изготовления маргарина. Их горчичного жмыха вырабатывают столовую горчицу, делают горчичники и получают аллиловое эфирное масло (1-1,5%). Жмых на корм не используют.
Горчица сизая (сарепская) – [...]

Подсолнечник
 Скачать Word-версию  podsolnechnik
Среди многих масличных культур, возделываемых в РФ, подсолнечник – основная. На его долю приходится 75% площади посева всех масличных культур и до 80% производимого растительного масла. В семенах современных сортов и гибридов подсолнечника содержится до 56% светло-желтого пищевого масла с хорошими вкусовыми качествами, а также до 16% белка. В масле содержится [...]

Нетрадиционные кормовые растения
 Скачать Word-версию  netradicionye kormovye rasteniya
В конце 19в. в полевое кормопроизводство были введены новые кормовые культуры, в основном для приготовления силоса. Эти культуры взяты из дикорастущей флоры и характеризуются рядом ценных хозяйственно-биологических свойств, в частности высокой продуктивностью, долголетием, а некоторые виды и высокими кормовыми качествами. К этой группе культур относятся такие многолетние [...]

Однолетние (мятликовые) злаковые травы
 Скачать Word-версию  odnoletnie zlakovie travy
Суданка (суданская трава)
Суданку в степных районах выращивают для получения сена или зеленой массы. По урожайности сена, превосходит другие однолетние кормовые культуры. При хорошей агротехнике суданка обеспечивает получение 5-7 (10)т сена/га.
В сене суданки содержится – 9-10% сырого белка, а в 1кг зеленной массы – 65-80мг каротина. [...]

Многолетние мятликовые (злаковые) травы
Скачать Word-версию  mnogoleynie myatlikovie travi
Все используемые в полевом кормопроизводстве мятликовые травы относятся к культурам длинного дня. Они холодостойки, влаголюбивы, но оба эти свойства у разных видов проявляются в различной степени. В отличии от бобовых культур мятликовые не способны к симбиозу с ризобиями и не фиксируют азот воздуха. Следовательно, продуктивность посевов [...]

Козлятник
Скачать Word-версию  kozlyatnik
Урожайность этой бобовой культуры доходит до – 70-80т зеленой массы/га. На одном месте козлятник восточный может произрастать до 20 лет. В лаборатории растениеводства РГАУ-МСХА им. К. А. Тимирязева на дерново-подзолистой почве в среднем за 20 лет использования травостоя получено в среднем около 10т абсолютно сухого вещества/га. Возделывая козлятник восточный на одном [...]