Агроном+

Сайт о сельском хозяйстве и его модернизации

25
Авг 2008
Арахис
Добавлено в Культуры admin в 9:14 пп | Нет комментариев »

Арахис

 Скачать Word-версию  arahis

Семена арахиса (земляного ореха, китайского ореха) содержат – 48-66% невысыхающего пищевого масла и богаты белком (23-38%). Высококачественный жмых содержит до 45% белка; его используют для приготовления халвы, печенья и других пищевых продуктов.

Высушенные стебли и листья – хороший корм (11-19% белка). Створки бобов составляют – 30-35% массы, они идут на изготовление изоляционных материалов и на топливо.

Происходит арахис из Центральной Америки (Бразилия), в Европе известен с 16в. Мировая площадь посева арахиса составляет около 22млн.га. Наиболее распространен он в Индии, Китае, Японии, Корее, Мьянме (бывшей Бирме), Центральной и Северной Африке. Возделывают арахис в США, и Европе, Средней Азии, на Украине, в Молдове, Азербайджане и Грузии. В РФ арахис выращивают в Краснодарском крае.

Средняя урожайность арахиса в мире 1т семян/га, в Китае, Испании, Корее – до 2т семян/га, в РФ – 0,5-0,8т семян/га (на богаре), 2-8т/га при орошении.

Ботаническая и биологическая характеристика

Арахис подземный (Arachis hypogeae) – однолетнее травянистое растение семейства Бобовые (Fabaceae).

Стебель арахиса ветвистый, высотой до 50-60см. Цветки расположены в надземных и подземных пазушных кистях (по 2-3). У надземных цветков возможно перекрестное опыление, подземные цветки (клейстогамные) нераскрывшиеся и самоопыляющиеся. После оплодотворения у надземных цветков основание завязи начинает разрастаться, образуя гинофор (удлиненная часть цветоложа в цветке, выносящая пестики или плоды выше околоцветника и андроцея), который на 5-6 день круто направляется в почву, внедряя завязь на глубину 10см.

Плод арахиса – нераскрывающийся боб. Створки его рыхлые, с сетчатой поверхностью. Число семян в бобах колеблется в пределах 1-2 – 5-7; масса 1000 семян – 200-400г. При прорастании семян семядоли остаются в почве.

Арахис – теплолюбивое, влаголюбивое и светолюбивое растение короткого дня, требовательное к плодородию и рыхлости почвы. Семена прорастают при температуре – 12-14°С. Всходы не выносят заморозков ниже – …-1…-1,5°С. Засоленные и заболоченные почвы для арахиса непригодны.

Наиболее распространенные в РФ сорта арахиса: Краснодарец 13 и Краснодарец 14.

Особенности агротехники

Арахис сеют обычно в пропашном поле после озимых, кукурузы и в поливных овощных севооборотах. Система обработки почвы под арахис такая же, как и под другие поздно высеваемые культуры.

Сеют арахис семенами или целыми бобами (частями бобов) специальными или кукурузными и хлопковыми сеялками, когда температура посевного слоя почвы достигнет – 13-15°С (посев бобами проводят на 5-7 дней раньше). Арахис возделывают широкорядным способом с междурядьями 70см и расстоянием в рядке – 25-30см, при орошении – 70х10-15см. Уход за посевами арахиса заключается в поддержании почвы в рыхлом и чистом от сорняков состоянии (довсходовое боронование, 4-5 культиваций на глубину 6-8см с интервалами 10-15 дней).

Характерные признаки готовности арахиса к уборке: хорошая выполненность бобов, легкое отделение их гинофор и семян от створок бобов, нормальная для сорта окраска семян, частичное пожелтение листьев, потемнение внутренней стороны листьев бобов.

Для уборки арахиса используют машины, которые извлекают растения из почвы, отряхивают кусты и укладывают их в валки (из 4-6 рядков). Для подбора и обмолота валков (отделения бобов) используют зерновые комбайны. Влажность высушенных и очищенных от почвы бобов должна быть не более 8%.



Вы можете добавить комментарий, или вернуться на начало страницы.

Оставить комментарий

Вы должнызарегистрироваться,чтобы оставить комментарий.


Warning: require(/home2/host1651585/agrofuture.ru/htdocs/www/wp-content/themes/dapit-hapon-11/wp-includes/theme-compat/item.php) [function.require]: failed to open stream: No such file or directory in /home2/host1651585/agrofuture.ru/htdocs/www/wp-content/themes/dapit-hapon-11/footer.php on line 22

Warning: require(/home2/host1651585/agrofuture.ru/htdocs/www/wp-content/themes/dapit-hapon-11/wp-includes/theme-compat/item.php) [function.require]: failed to open stream: No such file or directory in /home2/host1651585/agrofuture.ru/htdocs/www/wp-content/themes/dapit-hapon-11/footer.php on line 22

Fatal error: require() [function.require]: Failed opening required '/home2/host1651585/agrofuture.ru/htdocs/www/wp-content/themes/dapit-hapon-11/wp-includes/theme-compat/item.php' (include_path='.:/usr/local/php/php-5.2/lib/php') in /home2/host1651585/agrofuture.ru/htdocs/www/wp-content/themes/dapit-hapon-11/footer.php on line 22