25.01.2009

Дефицит говядины ожидается в России в ближайшие годы. Об этом журналистам в Иркутске сообщил глава Минсельхоза РФ Алексей Гордеев, передает ИТАР-ТАСС.

«Мы, исходя из баланса производства и потребления говядины – а это основной продукт в производстве наших монгольских партнеров – констатируем, что в ближайшие годы на российском рынке будет дефицит говядины», – отметил он. А.Гордеев напомнил, что в настоящее время в РФ говядину поставляют многие страны, в том числе Латинской Америки, Австралия, Новая Зеландия. «Сегодня, имея традиционного партнера в лице Монголии, где производится качественная говядина, мы заинтересованы, чтобы объемы поставок этой продукции в Россию и приграничные регионы возрастали», – подчеркнул министр.

Для этого, по его словам, «надо решить ряд ветеринарных проблем, мы над этим работаем». Он добавил, что «здесь есть общее понимание того, что нужен не формальный подход, а конкретный точечный». «Надеюсь, что на российских прилавках вы увидите вкусную монгольскую мясную продукцию в готовом или переработанном виде», – сказал А.Гордеев. В целом он сообщил, что «Россия и Монголия на сегодня ставят задачу интегрировать бизнес, а не быть просто торговыми партнерами». «Мы говорим также об инвестициях, совместных инновациях укрепления сотрудничества в сфере образования и науки», – проинформировал глава Минсельхоза. Такой широкий спектр взаимодействия позволит интегрировать АПК Сибири и Монголии, работать в едином экономическом пространстве на продовольственном рынке, – считает он. «Российский бизнес к этому готов», – сказал министр.

Господдержка АПК в 2009 г увеличится в 1,3 раза до 200 млрд руб.

Государственная поддержка агропромышленного комплекса (АПК) в 2009 г. увеличится в 1,3 раза до 200 млрд руб, заявил в Иркутске на заседании круглого стола «Перспективы сотрудничества России и Монголии в сфере АПК» глава российского Минсельхоза Алексей Гордеев, сообщает ПРАЙМ-ТАСС.

По мнению министра, предприятия АПК пережили годы, когда государство не оказывало должной поддержки, однако сейчас ситуация улучшается. Государство готово помогать своими вливаниями.

Овес и кукуруза – основа новых хлебобулочных изделий.

Краснодарский хлебозавод «Пашковский» приступил к изготовлению овсяного хлеба «Здоровое зерно».

Как сообщает газета «Краснодарские известия», рецептура нового изделия разработана специалистами предприятия. В его основе овсяная мука. Такой хлеб подойдет тем, у кого проблемы с желудочно-кишечным трактом, людям пожилого возраста.

Также на хлебозаводе наладили выпуск хлеба из кукурузной муки, его румяная корочка посыпана анисовым зерном. Новое изделие имеет пикантный вкус.